隨著生鮮電商的發展,如今生鮮的線上銷售受到市場的青睞。記者從剛剛閉幕的2020中國水產品大會上了解到,雖然目前電商渠道占總交易量的比例隻有3%左右,占比不大,但是依然對傳統的農貿市場造成衝擊。專家表示,傳統市場要抓緊提高改造升級的速度。
記者從會上了解到,僅在今年,就有北京、長沙、寧波等地十多家大型水產批發市場實現了搬遷或改造升級,廈門的這家水產批發市場原本是利用漁港周邊的倉儲設施建設而成,在2018年的升級改造過程中,按照凍品、活鮮等品類進行了功能區劃分。針對水產市場排汙量大的問題,專門建設了汙水處理裝置,還依托互聯網引入了“一品一碼”可追溯係統。
水產品從進入市場到最終銷售,這個二維碼會貫穿整個流通環節。過去,在廈門銷售生鮮丝瓜视频免费在线观看所必需的上市憑證都要去人工櫃台填報,現在通過這套係統就能辦理,大大提高了辦理效率。
根據行業協會的測算,在全國範圍內,有大約60%的水產市場需要進行標準化改造,加速轉型升級將是未來幾年水產市場的發展常態。